در یک رژیم غذایی کتوژنیک سوخت کل بدن از منابع چربی تامین پیشنهادات یک رژیم کتوژنیک برای چه افرادی مناسب نیست Pro 1402 میشود.
غذاهای شیرین مثل
کیک، بستنی، لیموناد و آب میوه ها به خاطر داشتن قند بالا باید از برنامه غذایی حذف شوند. یک مطالعه نشان داد که رژیم کتوژنیک و مصرف غذاهای کتو، به مدت 24 هفته، سطح گلیسرید، کلسترول LDL و گلوکز خون را در چند درصد از بیماران کاهش داد در حالی که در همان زمان، باعث افزایش سطح کلسترول خوب بدن یا همان HDL نیز می شود. این مقدار از یک شیرینی ساده کمتر است. برای اینکه تشخیص دهید بدن شما دچار کمبود کلسیم است یا نه راه حل بسیار ساده ای وجود دارد. تمام این نشانههای کوچک، میخواهند به شما بگویند که چاقی شما ذهنی است و نه جسمی و فرمول هایی در ذهن شما وجود دارد که سبب چاقی شما شده است و اگر یاد بگیری چگونه آنها را با فرمول های متناسب کننده جایگزین کنی همانطور که خیلی ساده و بدون رنج و سختی چاق شدید اینبار میتوانید به مراتب آسان تر از چاق شدن، لاغر شوید. اما اگر سختی رژیم برایتان مهم نیست، می توانید از رژیم های لاغری دیگر مانند رژیم کتوژنیک فیت شو استفاده کنید. مغز قادر به استفاده از این سوخت جایگزین به جای روش همیشگی (استفاده از گلوکز به عنوان سوخت) میباشد که در بیماران مبتلا به اختلالات مغزی به صورت صحیح عمل نمیکند.
دسر های کتوژنیک
رژیم کتوژنیک اساساً یک رژیم بدون کربوهیدرات است (فقط پروتئین و چربی) و عموماً به صورت دورهای هم کربوهیدرات مصرف میشود. کافئین:مصرف کافئین تامین انرژی مورد نیاز بدن کاهش چربی و بهبود عملکرد بدن را به عهده دارد. این موضوع به این دلیل است که رژیم غذایی سطح انسولین را تثبیت میکند و سیستم بدن شما را به سمت تولید منبع انرژی برای مغز و بافت بدن سوق میدهد. به طور کل افراد بدنساز می توانند به خاطر بیشتر شدن مصرف کربوهیدرات، به جای قند های مصنوعی، انواع نان و شیرینی ها، از پودر های شیرین کننده، حبه قند های رژیمی، نان و شیرینی های رژیمی استفاده کنند تا دیگر هیچ نگرانی در مورد به هم خوردن رژیم کتوژنیک هدفمندشان نداشته باشند. هدف از رژیم کتوژنیک، آماده سازی بدن برای سوخت گیری از کربوهیدرات های مصرفی به جای گلوکز می باشد. گفته می شود انجام فعالیت هایی که بین 30 الی 120 ثانیه طول می کشد در ابتدای رژیم کتوژنیک دچار افت کیفی می شود و این شامل تمرینات وزنه می شود چون که هر ست تمرینی با هدف عضله سازی معمولا بیش از 30 ثانیه طول می کشد و گفته می شود که طی هفته اول رژیم کتوژنیک بهتر است که هر ست کمتر از 10 ثانیه طول بکشد و این می شود حدود 3 تکرار برای هر ست در مورد میوه و سبزی رژیم کتوژنیک تمرین.
برنامه رژیمی کتوژنیک
ممکن است در ابتدای رژیم غذایی کتوژنیک، احساس سردرد، خستگی و ضعف، سرگیجه، حالت تهوع، عدم تمرکز، کاهش انگیزه و کج خلقی داشته باشید که همه ی این موارد از علایم تب کتو می باشد. اما اگر به غذاها و دستور العمل های توصیه شده ما پایبند باشید ، می توانید حتی بدون شمارش کتو باقی بمانید. اگر به دنبال یک لاغری آسان و بدون بازگشت هستید، می توانید از دمنوش های لاغری یا محصولات لاغري ارگانیک استفاده کنید تا چربی سوزی بدن را افزایش دهید. فاز سوم بعد از رسیدن به وزن دلخواه است. زیرا رسیدن به وزن ایده آل باید بهاندازهای اهمیت داشته باشد که سلامت ما در آن حفظ شده باشد. اکثر افراد می توانند روزانه حداکثر 50 گرم کربوهیدرات مصرف کنند و کتوز را حفظ کنند. به حداقل رساندن نواقص سیستم حمل و نقل، استفاده از دستگاههای سورتینگ برای جدا کردن محصول معیوب یا بیمار و کنترل مؤثر بر دمای محیط نگهداری بهطور قابل ملاحظهای به حفظ کیفیت محصولات باغی و کاهش ضایعات پس از برداشت آنها کمک میکند. Th is post was written by GSA C ontent G enerat or D emov ersion!
این سبک از زندگی می تواند برای افرادی که اضافه وزن ، دیابت و سایر بیماری هایی که در بالا گفته شده را دارند یا به دنبال بهبود سلامتی متابولیک هستند ، فوق العاده می باشد و در طرف مقابل این رژیم برای ورزشکاران هرگز مناسب نمی باشد. یعنی مواد غذایی که مناسب استفاده در این رژیم هست رو در لینک بالا ببینید و هرکدوم که قابل تهیه بود رو یادداشت کنید. یعنی می توانید افزایش فعالیت بدنی خود را به همراه داشته باشید. اما در کمترین مورد، حداقل در ماه ۴ کیلو و حداکثر بسته به وزن اولیه و موفقیت این رژیم، می توانید به کاهش بالای ۱۰ کیلو و بیشتر از آن نیز امیدوار باشید. از طریق این برنامه شما میتوانید به انواع دستورهای غذایی کتو دوست دسترسی داشته باشید. روغن MCT : روغن ام سی تی از طریق مکانیسم انتقال غیرفعال از دستگاه گوارش جذب خون شده و به سرعت وارد گردش خون کبدی (سیستم پورت) می گردند و به عنوان منبع انرژی، مورد استفاده واقع می شوند. بیماری قلبی: رژیم کتوژنیک می تواند فاکتورهای خطری مانند چربی بدن ، سطح کلسترول HDL ، فشار خون و قند خون را بهبود بخشد. در واقع همین استفاده از چربی به عنوان سوخت نیز باعث لاغری سریع می شود. C onte nt h as been generated by GSA Content Generator DEMO!
استفاده از این رژیم برای افرادی که داروی دیابتی مصرف میکنند، خانمهایی که به بچه شیر میدهند و کسانی که هر گونه داروی دیابتی یا انسولین مصرف میکنند توصیه نمیشود. قدم زدن، دویدن، انجام ورزش های هوازی، وزنه برداری یا هر ورزشی که ترجیح می دهید، باعث بالا بردن سطح انرژی می شود. این کاهش کربوهیدرات بدن شما را در وضعیت متابولیکی بنام کتوز قرار می دهد که وقتی این اتفاق بیفتد ، بدن شما در سوزاندن چربی ها فوق العاده کار می کند، همچنین بدن این چربی ها را به کتونهای موجود در کبد تبدیل می کند ، که می تواند انرژی مغزی را تامین کند. استاندارد: این رژیم دارای کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متوسط و چربی بالا است. کتوژنیک، یک رژیم با کربوهیدرات کم و چربی بالا است. چربی موجود در تخم مرغ هم منبع خوبی برای تامین انرژی بدن می باشد. بااینحال در رژیم کتوژنیک با کمتر خوردن و القای کتوز بدن راحتتر به سراغ ذخایر انرژی خود میرود و در بین وعدهها پرانرژی باقی میماند. برای مقابله با این مشکل ، میزان مصرف کربوهیدرات خود را کاهش داده و به نکات بالا مجدداً مراجعه کنید.
رژیم کیتو یک نمونه رژیم غذایی با چربی بالا و کربوهیدرات کم و پروتین متوسط است، این رژیم بدن را وادار می کند که از چربی ها به جای قند جهت تامین انرژی استفاده کند. غذاهایی که با استفاده از نگهدارنده ها و همچنین رنگ های مصنوعی تهیه گردیده اند. توصیه می کنیم قبل از اتخاذ رژیم کتوژنیک با پزشک و متخصص تغذیه صحبت کنید. جویدن آدامس بدون قند: جویدن آدامس بدون قند حاوی اریتریتول یا استویا ممکن است به جلوگیری از هوس خوردن غذاهای شیرین کمک کند. از خوردن غذاهای بستهبندی شده و صنعتی کمچرب خودداری کرده و بیشتر مواد غذایی مصرف کنید که طبیعیترند و طعمشان تغییر داده نشده است. سبزیجات ریشهای و غدهای: سیبزمینی، هویج و از این دست خوراکیها. ناهار: گوشت گاو را با همزن و سرخ شده در روغن نارگیل با سبزیجات سرخ کنید. تو این مدت هردو گرمی خوردیم فقط باعث اضافه وزنم شد، از طرفی انواع گوشت ها که اسیدی هستش خون زن برای پسردار شدن مگر نباید قلیایی باشه ؟ اگرچه ریزش مو در رژیم غذایی کتوژنیک بسیار نادر است، شما می توانید خطر ریزش مو را با داشتن 8 ساعت خواب در شبانه روز و محدود نکردن بیش از حد کالری ها، کاهش دهید.
در این روز شما باید فقط از سبزیجات استفاده کنید. سبزیجات و ریشه ها: سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین ، هویج ، جعفری و غیره. برای تهیه ی خمیر، به یک فنجان آرد بادام، یک قاشق غذاخوری دانه ی کتان، کمی نمک، یک شیرین کننده ی کم کربوهیدرات مثل استویا، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، یک سفیده ی تخم مرغ، خامه و کمی کره احتیاج دارید. چای یا قهوه شیرین. بسیاری از افراد با نوشیدن قهوه کتوپروف در صبح ، روغن MCT را وارد رژیم غذایی خود می کنند (این امر باعث افزایش تولید کتون و کاهش چربی می شود). بهترین روش جلوگیری از یبوست ناشی از رژیم کتو، نوشیدن آب کافی است. این غذا از نان تورتیلای پختهشده از آرد ذرت یا گندم تشکیل میشود که با مواد مختلفی آن را پر میکنند؛ از گوشت گرفته تا مرغ و غذای دریایی و سبزیها و حتی پنیر. بیشتر بخوانید: 9 روش لاغری سریع در خانه با عرقیات گیاهی معایب: حذف کلی گوشت حیوانات و فرآورده های آن باعث می شود که ما مواد مغذی کمتری مانند ویتامین مهم B12، D،T آهن، ید ، زینک و اسید های چرب شود که این مواد بسیار هائز اهمیت هستند.
دستور غذایی برای رژیم کتوژنیک
این بدان معنی است که بدن شما به انسولین کمتری احتیاج دارد و میزان ترشح انسولین کم میشود کاهش سطح انسولین در رژیم کتوژنیک ممکن است بدن شما را در برابر برخی از انواع سرطان محافظت کند و یا حتی رشد سلول های سرطانی را کُند کند. به طور کلی هر غذایی که دارای کربوهیدرات زیادی باشد باید در هنگام استفاده از رژیم لاغری کتوژنیک مصرفش محدود شود. طبق علم روانشناسی، برای تبدیل هر چیزی به عادت، نیازه که 21 روز اون کار انجام بشه. این اتفاق تنها در ۳ یا ۴ روز اول میافتد. باید مصرف آب رو در طول روز بیشتر کنید چون بدن در این شرایط به آب بیشتری نیاز داره. بله در صورتی که شما گوشت را بدون حبوبات مانند( نخود ، عدس ، لوبیا، و غیره ) بپزید که فقط کمی پیاز داشته باشد می توانید از همان گوشت پخته برای وعده غذای کودک وزن نموده و حتی ۳-۲ قاشق از آب گوشت را هم مصرف کنید. افرادی که اضافه وزن دارند وقتی این رژیم را شروع می کنند، هفته ی اول معمولاً حدود ۲/۵ تا ۳/۵ کیلوگرم وزن کم می کنند و از آن به بعد هر هفته نزدیک به نیم تا یک کیلوگرم از وزن آن ها کاسته می شود.
رژیم کتوژنیک برای زنان شیرده
در هر صورت برای خارج شدن از رژیم کتوژنیک باید به چند نکته توجه کنید که در ادامه توضیح دادهایم. رژیم کتوژنیک می تواند به شما در از دست دادن چربی اضافی که با دیابت نوع 2 ، پیش دیابت و سندرم متابولیک مرتبط است ، کمک کند. یک مطالعه در سال 2013 که در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شد نشان داد که افرادی که از رژیم کتوژنیک استفاده می کردند در مدت زمان طولانی نسبت به افرادی که رژیم غذایی کم چربی (کمتر از 30 درصد چربی) داشتند وزن بیشتری اضافه کردند. منظور از خوراکیهای غیر مجاز، اونهایی هستن که درصد کربوهیدراتشون بالاس. محصولات رژیمی یا کم چرب: این غذاها فراوری شده هستن و کربوهیدرات بالایی دارن چاشنیها: این غذاها دارای شکر و چربی های ناسالم هستند چربیهای ناسالم: روغنهای گیاهی فراوری شده و مایونز بیشتر میوهها به جز بخشی از توتها همونطور که در تصویر زیر میبینید، فقط تمشک و توت فرنگی هست که کربوهیدرات پایینی داره، اما بقیهی میوهها کربوهیدراتشون نسبتا بالاست. در این رژیم تمام محصولات و مواد غذایی حیوانی حذف شده و به جای آن از محصولات گیاهی استفاده میشود. رژیم کتوژنیک (Ketogenic diet) همیشه درصدر تمام رژیم های کاهش وزن سریع که رژیمی علمی هم باشد جا دارد.