رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این رژیم غذایی شبیه به رژیم غذایی استاندارد است، با این تفاوت که شامل مقدار پیشنهادات یک رژیم کتوژنیک برای چه افرادی مناسب نیست Pro 1402 بیشتری پروتئین است. نکته: اسنک در رژیم کتوژنیک شامل مقداری گوشت، پنیر، زیتون، تخم مرغ آب پز، مغزها و شکلات تلخ می باشد. تحقیقات نشان داده است افرادی که غذاهای دریایی و خصوصا ماهی زیادی مصرف میکنند، عمر طولانیتری دارند و خطر ابتلا به بیماریهای جدی مثل بیماریهای قلبی، آلزایمر و افسردگی در آنها کمتر است. تحقیقات انجام گرفته بر روی افراد کتویی نشان داده که استفاده از امگا ۳ به عنوان یکی از مکملهای کتوژنیک، تاثیرات مثبتی بر روی سطح انسولین و تری گلیسیرید خون و کاهش التهابات دارد. از جمله تری گلیسیرید بالا، فشار خون و کلسترول “بد”. برخی شواهد نشان می دهد که پیروی از این رژیم غذایی می تواند بر سطح چربی خون به خصوص افرادی که به چربی خون بالا مبتلا هستند تأثیر بگذارد. رژیم کتوژنیک می تواند به بهبود عوامل خطرزای بیماری های قلبی مانند چربی بدن، سطح کلسترول خون، فشار خون و قند خون کمک کند.
انواع غذاهای کتوژنیکی
انسولین هورمونی است که نقش مهمی در تنظیم قند خون در بدن شما دارد. سدیم و پتاسیم به حفظ فشار خون، رشد و اسیدیته بدن کمک میکنن و سطح آب بدن رو هم تنظیم میکنن.با توجه به این که در طول رژیم غذایی کتو، مقدار بیشتری سدیم و کلسیم از دست میره، میتونه منجر به تخریب انسولین، مقاومت به انسولین، توقف رشد، کاهش میزان متابولیسم و موارد دیگه بشه. توجه : در این مطلب به رژیم کم کربوهیدرات اشاره خواهد شد که در حال حاضر در جهان به عنوان بهترین و مناسب ترین رژیم لاغری شناخته می شود . اینکه آیا محدودیت کربوهیدرات می تواند منجر به “یک مزیت متابولیکی” شود و رژیم غذایی لاغری سریع به بدن شما کمک کند که کالری بیشتری بسوزاند ، سوالی است که همچنان در بین متخصصان تغذیه و چاقی مورد بحث قرار می گیرد. چربی و کالری زیادی ندارد اما میزان پروتئین آن بالاست. اینها تنها بخش کوچکی از مشکلات هستند، به این دلیل که با کمبود اسید در معده و در ادامهی آن هضم نشدن مواد غذایی، مواد مغذی مورد نیاز به بدن فرد نرسیده، و فرد در دستگاهها و اندامها و بافتهای بدن خود دچار انواع مشکلات میگردد؛ که هرچه این روند طولانیتر گردد، مشکلات مربوط به سلامتی بدن با خطرات جدیدتری مواجه خواهند شد.
رژیمهای وگان اگر به دقت برنامه ریزی نشده باشند، تعدادی از مواد مغذی مورد نظر بدن را تامین نمیکنند. توت فرنگی سرشار از مواد مغذی است و در عین حال کالری و کربوهیدرات کمی دارد. این غذاها همچنین سرشار از منیزیم هستند که ممکن است به کاهش گرفتگی عضلات، مشکلات خواب و سردرد کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی چربی امگا ۳ به کاهش وزن و کاهش چربی شکم کمک می کند. اما تحقیقات جدید نشان داد تخم مرغ بیخطر و مفید است. روغن زیتون، روغن دانه کتان، روغن خردل، روغن سبوس برنج، روغن آفتابگردان، کره، ، دانه های آفتابگردان، کره بادام زمینی، پنیر، روغن ماهی، بادام، گردو، فندق، تخم کدو، تخم خربزه، سویا، ماهی، ذرت. این میزان فقط سقف تخم مرغ مصرفی در طول روز است. سبزیجات در لیست غذاهای سالم به عنوان یکی از منابع اصلی برای دریافت مواد غذایی مورد نیاز بدن محسوب میشود. غذاهای دریایی: ماهی، میگو، صدف.
میتوانید از بافت ترد کلم کالی در سالاد و غذاهای دیگر لذت ببرید. همانطور که گفتیم، در صورتی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارید میتوانید قسمتهای چربتر سینه مرغ را برای مصرف انتخاب کنید. مطالعهای روی ۵۸ کودک و نوجوان چاق نشان داد که شرکتکنندگانی که از رژیم کتوژنیک پیروی میکنند وزن و حجم چربی بیشتری نسبت به کسانی که رژیم کم کالری داشتند از دست دادند. علاوه بر این، وگانها نسبت به غیر وگانها وزن کمتری دارند و کسانی که رژیمهای گیاهخواری را اتخاذ میکنند نسبت به افرادی که محصولات حیوانی میخورند در کاهش وزن موفقتر هستند. رژیم کتوژنیک یک روش موثر برای کاهش وزن و عوامل موثر در بروز بیماریها است. شما می توانید آنها را در مقادیر متوسط برای کنترل گرسنگی خود مصرف کنید. سیب بسیار سیرکننده و یک گزینهی عالی برای میانوعده و هنگام گرسنگی است. این اسیدهای چرب خواص بسیار زیادی برای بدن ما دارند. سیر یکی از پرخاصیتترین خوراکیهای روی زمین است و خواص بیشماری دارد. حاوی ترکیبات آلی گوگرد یا ارگانوسولفور است که تاثیر بسیار قوی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. این نوع رژیم برای افراد ورزشکار بسیار توصیه می شود. با توجه به درصد ها می توان متوجه شد که میزان چربی این نوع رژیم کتوژنیک زیاد می باشد.
مقاله رژیم کتوژنیک
و با توجه به اینکه رژیم کتو، یک رژیم غذایی بسیار سخت و محدودکننده است، آیا ارزش دنبال کردن صرفا با هدف زیبایی و سلامت پوست را دارد؟ در طول روز برای پاکسازی هرچه سریعتر بدن شما بسیار موثر است. بیشترین فایده ای که پیاده روی اصولی در رژیم کتو دارد سوزاندن کالری است البته با پیاده روی نمی توان کالری زیادی را سوزاند اما می توان به سلامت قلب و افزایش استقامت بدن کمک کرد. انواع توتها: زغال اخته، تمشک، بلوبری، شاتوت و توت فرنگی را میتوان در حد اعتدال میل کرد. اکثر سبزیجات برای ما مفید هستند اما آن دسته از سبزیجاتی که ارزش نام برده شدن در این مقاله را داشتند عبارتند از آرتیشو یا کنگر فرنگی، کلم بروکسل، کلم سفید، کاهو، قارچ، ترب، سوئیس چارد، کدو سبز، کدو حلوایی، تره فرنگی. شیرین کنندهها: شکر قهوهای، شکر سفید، شیرهی انگور، شربت افرا. محصولات نارگیل: شیر نارگیل پر چرب، کرم نارگیل، نارگیل شیرین نشده. روغن نارگیل، روغن آووکادو و سایر چربیهای سالم را انتخاب کنید.
وگانها میتوانند با تکیه بر محصولات پرچرب و گیاهی مانند روغن نارگیل، آووکادو، دانهها و آجیل به کتوز برسند. مطمئن شوید که لوبیا قرمز را قبل از مصرف به مدت طولانی خیسانده و خوب پختهاید، چرا که این دانهها در حالت خام سمی هستند. این غذاها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند که به دستیابی به سلامتی خوب کمک می کنند. اکنون مقداری خامه و ادویه به موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک دست شود. چاشنیها: مخمر مغذی، سبزی تازه، آب لیمو، نمک، فلفل، ادویه جات. سبزیجات غیر نشاستهای: سبزیجات برگدار، کلم بروکسل، کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، فلفل، قارچ، خیار و گوجه. کسانی که رژیم کتوژنیک را رعایت میکنند ممکن است تمایل زیادی به عدس نداشته باشند و قارچ، بروکلی، بادام، سبزیجات را جایگزین آن کنند. برخی از نسخه های این رژیم حتی پروتئین را نیز محدود میکنند زیرا پروتئین بیش از حد ممکن است تعداد کتون های بدن شما را کاهش دهد. رژیم غذایی کتوژنیک، که به آن رژیم کتو نیز گفته می شود، اصطلاحی است که برای یک رژیم کم کربوهیدرات، پر چربی و دارای پروتئین کافی به کار می رود. This a rt icle was cre ated by G SA Content Generator Demoversion.
در رژیم کتوژنیک، مصرف کربوهیدرات را به مقدار بسیار ناچیزی میرسانند (حدود ۵ درصد) و میزان مصرف چربی را بسیار افزایش میدهند (حدود ۷۵ درصد). دکتر رکسانا عباسی، متخصص بیماری های داخلی و گوارشی و عضو انجمن طب داخلی آمریکا، با داشتن سابقه ای درخشان در ارائه و پیگیری رژیم های غذایی، از جمله رژیم کتوژنیک، می تواند شما را در مسیر لاغری و کاهش وزن بدون تجربه عوارض خطرناک یاری کند. رژیم 15 روزه ی رژیم کانادایی با حذف غلات ، نان و برنج و تامین انرژی با مصرف پروتئین و قهوه موجب لاغری با سرعت زیاد می شود و عوارض زیادی را به دنبال دارد. با این حال که دریافت کربوهیدرات در رژیم کتو به شدت محدود میشود و بسیاری از غذاها باید از رژیم کتوژنیک حذف شوند باز هم غذاهایی وجود دارند که با خیال راحت میتوانید آنها را مصرف کنید و از رژیم کتوژنیک خودتان لذت ببرید. در چند سال اخیر کینوا بین افرادی که به دنبال تغذیهی سالم میگردند به شدت محبوب شده است. رژیم کتوژنیک می تواند برای افرادی که اضافه وزن و دیابت دارند یا به دنبال بهبود سلامت متابولیک هستند، فوق العاده باشد.
با این حال، ممکن است برای افرادی که رژیم کتو وگان دارند، تامین نیازهای مواد مغذی مورد نیاز بدن، خود به تنهایی از طریق غذا دشوار باشد. با این حال،
کسانی که از رژیمهای گیاهی، از جمله وگان استفاده میکنند،
میتوانند از رژیم کتوژنیک نیز پیروی کنند. هم رژیم مدیترانهای و هم رژیم کتوژنیک هر دو میتوانند سبک زندگی بسیار مفیدی برای دور شدن از رژیم معمولی پر از نان و برنج سفید باشند، اما یکی کاهش وزن کم و دیگری اگر اصولی نباشد عوارضی دارد. با این که مغزها میزان زیادی کالری و چربی دارند، میتوانند به کاهش وزن کمک کنند. از آنجا که تبدیل چربی به انرژی کالری بیشتری نسبت به تبدیل کربوهیدرات ها به انرژی می طلبد، این رژیم ممکن است در کاهش وزن نسبت به سایر رژیم ها مؤثر باشد. مقدار بالای آب طالبی آن را تبدیل به خوراکی آبرسان می کند و کالری را پایین نگه می دارد، حدود 54 کالری در هر فنجان مکعبی، بر اساس داده های USDA.
رژیم کتوژنیک و سرطان
این گروه از خوراکی ها طوری هستند که ممکن است بدون آنکه متوجه باشید، مقدار زیادی از آنها را بخورید و بیشتر از کالری مورد نیاز بدن خود دریافت کنید. گوشت تازهای که به صورت ملایم پخته شده باشد، یکی از مقوی و مغذیترین غذاهایی است که میتوانید بخورید. در این مقاله ۱۵ نوع ماده غذایی مختلف که میتوانید به آسانی در رژیم کتوژنیک مصرف کنید برای شما آورده شده است. رژیم کتو وگان ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۱، زنان باردار یا شیرده، ورزشکاران یا کسانی که دارای اختلالات غذا خوردن یا سابقه اختلال در تغذیه هستند مناسب نباشد. رژیم غذایی کتوژنیک می تواند برای افراد دارای اضافه وزن هستند، دیابت دارند یا به دنبال بهبود سلامت متابولیکی خود استند، عالی باشد ول ممکن است برای ورزشکاران زبده یا کسانی که مایل به اضافه کردن مقدار زیادی عضلات یا وزن هستند، خیلی مناسب نباشد و همانند هر رژیم غذایی، تنها در صورتی کارآمد خواهد بود که بتوانید در طول زمان با آن سازگار شوید. بنابراین اگر می خواهید با مزایا و معایب این رژیم آشنا شوید این مقاله را از دست ندهید. منتها حواستان باشد اگر این منابع را بهخوبی نشناسید، امکان دارد با مصرف بیشازحد چربیهای اشباعشده، باعث افزایش احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی شوید و به قلب سرخ و تپندهتان آسیب بزنید.