ما با تشکر از بازبینی دکتر تسوچیدا در مورد این نسخه و کمکهای خستگیناپذیر وی در برنامه رژیم کتوژنیک و مراقبت از بیماران پیشنهادات یک رژیم کتوژنیک برای چه افرادی مناسب نیست Pro 1402 ما، قدردانی میکنیم. بررسی 12 مطالعه نشان داد افرادی که بیش از 4 ماه رژیم گیاهخواری داشتند به طور متوسط 2.5 کیلوگرم بیشتر از افراد غیر گیاهخوار کاهش وزن داشتند. اگر پس از گذشت 5 ماه از رژیم غذایی کتوژنیک دچار ریزش مو شدید، این معمولا موقت است. احتمالا شما هم مشتاق هستید بدانید رژیم کتوژنیک از کجا آمده و طبق چه منطقی، یک رژیم پر چربی میتواند رژیم لاغری محسوب شود؟ تخممرغ: مقدار زیادی ید و سلنیوم در زرده آن یافت میشود، در حالی که سفیده آن پر از پروتئین است. وقتی در برنامه غذایی خود از مقدار بالای کربوهیدرات استفاده میکنید به بدن خود اجازه میدهید تا برای سوخت و ساز و تامین انرژی از آن ها استفاده کند. نوشیدنی های رژیم کتوژنیک، بدن خود را هیدراته نگه دارید، همانند وقتی که بشقاب خود را با غذاهای مناسب، پر می کنید. هنگامی که سطح الکترولیت های کلیدی مانند سدیم، پتاسیم و منیزیم پایین است، مهم است که آنها را دوباره پر کنید.
لیست خوراکی های رژیم کتوژنیک
مانند پنیر، ماست تهیه شده با شیر کامل منبع بسیار خوبی از پروتئین و چربی است، به علاوه یک میان وعده راحت است. چای منبع بسیار خوبی از پلی فنول ها است که دارای ترکیبات گیاهی می باشد که به عنوان آنتی اکسیدان برای مبارزه با رادیکال های آزاد عمل می کنند و از آسیب اکسیداتیو به سلول ها جلوگیری می کنند. برای حفظ فاز کتوزیس (فرایند متابولیکی که بدن به جای مصرف گلوکز، چربی را به عنوان منبع سوخت جایگزین می کند) کربوهیدرات دریافتی باید به 20 تا 50 گرم در روز محدود شود. اغلب غذاهایی که در فهرست رژیم غذایی کتو وجود دارند، شامل اطلاعات فراوانی هستند که در آن ها چربی سالم، میوه های کم کربوهیدرات و سبزیجات با فیبر بالا می توانند به عنوان بخشی از رژیم غذایی مغذی مورد استفاده قرار گیرند. طبق یک پژوهش کوچک صورت گرفته که در سال ۲۰۱۷ در مجله انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی انتشار یافته است، پژوهشگران به این نتیجه رسیدند افراد ورزشکاری که در مدت 10 هفته از رژیم کتو استفاده کردند، به طور ثمر بخشی وزن کم کرده اند و بدنشان به این قضیه که از چربی به جای سوخت به کار ببرد عادت کرد.
روش کتوژنیک چیست
طبق ادعای اغلب این افراد، تناسب اندام و حفظ استایل بدنی، از اهداف اصلی زندگی
آنها به شما میرود. غذاهای غنی از مواد مغذی بیشتری را به وعدههای خود اضافه کنید و فراموش نکنید که مکملهای فوق در انتقال از رژیم کنونی شما به رژیم کتوژنیک بسیار مفید خواهند بود. اگر مبتلا به قند خون هستید؛ بدون مشورت با پزشک خود، داروهایتان را قطع نکنید. اگر فردی هستید که سابقه رویآوردن به رژیمهای مختلف را دارید و در دورههای زمانی مختلف رژیم گرفته، لاغر شدهاید و بعد دوباره با رهاکردن رژیم دچار چاقی شدهاید، به رژیم کتو فکر هم نکنید. در این روش شما در تمام روز مشغول غذا خوردن نیستید و فقط در یک بازه زمانی غذا میخورید (مثل رژیم جنگجو) معمولاً این پنجره زمانی ۴-۸ ساعته است. شاید بتوانیم مهمترین عوارض احتمالی این روش را تشنگی، تکرر ادرار، خستگی؛ و یبوست بدانیم. در روزهای اول رژیم ممکن است با عوارضی مثل تشنگی، خستگی، گرسنگی، اضطراب، احساس لرزش و سبکی سر، بیحالی، تهوع، سردرد، تعریق، یبوست و بدبو شدن دهان روبهرو شوید.
اگر شما از آن
دسته افرادی هستید که به طور معمول رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا دارید، با شوع رژیم، بدن شما تفاوت را بیشتر از بقیه احساس خواهد کرد. همانطور که با
این رژیم منطبق میشوید، بسیار مهم است که به آرامی مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید. همانطور که از نام آن پیداست، مخمر تغذیه ای مملو از مواد مغذی است، خوش طعم است و فواید سلامتیاش آن را به یک انتخاب محبوب در رژیم کتوژنیک تبدیل کرده است. سپس کمی نمک و روغن زیتون نیز به آن اضافه کنید و در کنار یک خورشت یا غذای کبابی که دوست دارید سرو کنید. رژیم کتوژنیک (Ketogenic یا به اختصار رژیم کتو) یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچربی است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. از آنجایی که یک نمونه رژیم کتوژنیک اصولی یک رژیم کم پروتئین و رژیم پروتئینی متوسط است، بهتر است که مکمل های ویتامین D را مصرف کنید. دریافت برخی مکمل ها برای تامین مواد مغذی مورد نیاز روزانه مانند آهن، ویتامین ب 12 و ویتامین دی ضروری است. اگر چه مقدار زیادی از نوشیدنی های رژیم کتوژنیک حاوی کربوهیدرات کمی هستند و فواید سلامتی زیادی دارند اما از مصرف برخی دیگر از نوشیدنی ها باید اجتناب کرد.
رژیم کتوژنیک، یک رژیم غذایی با چربی بالا، کربوهیدرات پایین و پروتئین متوسط است که برای سلامتی و کاهش وزن بسیار مفید است. در رژیم کتوژنیک گیاهخواری، مصرف مواد غذایی سالم و گیاهی با چربی بالا و کربوهیدرات پایین اهمیت ویژه ای دارد. محدودیت کربوهیدرات دریافتی در این نوع رژیم با توجه به اهداف سلامتی و نیازهای شخصی متفاوت است. از آنجا که رژیم کتوژنیک گیاهخواری نسبت به رژیم گیاهخواری محدودیت بیشتری دارد و همچنین با توجه به اینکه تامین مواد مغذی از راه رژیم غذایی به تنهایی برای این گونه افراد کار بسیار سختی است، بنابراین مصرف مولتی ویتامین ها و مواد معدنی امری ضروری می باشد. همچنین پژوهش ها نشان داد رژیم کتوژنیک عوامل خطرزای بیماری های قلبی مانند فشار خون، کلسترول LDL و تری گلیسیرید بالا را کاهش می دهد. در این رژیم بسیاری از گروه های غذایی که در رژیم گیاهخواری مجاز هستند مانند غلات کامل و سبزیجات نشاسته ای حذف می شوند. فیلم پریدن از ارتفاع به کارگردانی آندریا جوبلین در سال 2022 ساخته شده است. به همین دلیل است که برخی افراد آن را امتحان می کنند روزه داری متناوب در حالی که در کتو. در رژیم کتوژنیک میزان مصرف کربو هیدرات تا حد زیادی کاهش یافته و مصرف چربی جایگزین آن می شود.
رژیم کتوژنیک یعنی چه
در شروع رژیم کتوژنیک، به دلیل
محدودیت دریافت کربوهیدرات و جایگزینی چربی به جای قند به عنوان سوخت اصلی بدن، ممکن است فرد با علائمی مانند آنفولانزا مواجه شود. به طور معمول نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه های گازدار، نوشیدنی های ورزشی و آب میوه هایی با کالری و کربوهیدرات زیاد، از لحاظ مواد مغذی، سهم کمی در تغذیه دارند. سبزیجاتی که قسمت خوراکی آن در زیر زمین رشد میکند، حاوی کربوهیدرات بیشتری هستند و باید با احتیاط مصرف شوند، بهویژه سیبزمینی و سیبزمینی شیرین. ناهار: شیر بادام، کره بادام زمینی، پودر کاکائو و شیرین استویا. پودر سبزی حاوی اسفناج، اسپیرولینا، کلم پیچ، کلم بروکلی و علف گندم است و اغلب در اسموتیها و شیکها استفاده میشود. ویتامین D در برخی مواد غذایی از جمله زرده تخم مرغ، روغن ماهی و قارچ ها یافت می شوند؛ اما بهترین راه جهت اطمینان از دریافت کافی آن، از یک مکمل ویتامین D بصورت روزانه استفاده نمایید. در رژیم گیاهخواری وگان، تنها مواد غذایی گیاهی مانند سبزیجات، میوه ها و غلات مصرف می شود و محصولات حیوانی مانند انواع گوشت ها، تخم مرغ و لبنیات حذف می شوند. C on tent was gener at ed with the help of GSA Content Gene rato r DEMO.
صبحانه: تخم مرغ، گوجه فرنگی، ریحان و املت پنیر بز. پنیر یکی از محصولات لبنی با تنوع بالا است که صدها نوع از آن در بازار یافت می شود. نکته1: در این رژیم به دنبال کالری شماری نباشید و از تمام مواد غذایی مجاز استفاده کنید تا از علائم آن بکاهید. هنگامی که مصرف کربوهیدرات بسیار کم است سطح انسولین سبب می شود بدن مقادیر زیادی از اسیدهای چرب از ذخایر چربی بدن را عرضه کند. پژوهش های زیادی نشان دادند که رژیم کتوژنیک و کم کربوهیدرات نیز مانند رژیم گیاهخواری اثرات مثبتی بر سلامتی می گذارد. با حذف روزی ۵۰ گرم از میزان مصرفی کربوهیدرات های برنج و نان باید آن را به میزانی برسانیم که مورد نیاز بدن است. با مصرف کربوهیدراتها، بهویژه آنهایی که قند بالایی دارند، سطح گلوکز بدن افزایش یافته و بدن، انسولین بیشتری برای تبدیل آن به انرژی تولید میکند. در غیر این صورت بدنتان دوباره از حالت چربیسوزی به حالت قند سوزی بازمیگردد و از گلوکز به عنوان سوخت استفاده میکند. اما باید بگوییم هنوز علم پزشکی به راهی قابلاتکا جهت دستکاری فرایند اتوفاژی برای مقابله با سرطان دست پیدا نکرده است.به هر حال ظاهرا اتوفاژی و سرطان رابطه معکوسی بر هم داشته و هرچقدر بدنتان را بیشتر سم زدایی کنید، به احتمال کمتری دچار سرطان خواهید شد.
میتوانید این مکمل را به صورت پوسته یا پودر مصرف کنید.
روی هم رفته کتوژنیک رژیمی خوبی است اما نه برای همه افراد. مطالعه ای روی 58 کودک و نوجوان چاق نشان داد گروهی که رژیم کتوژنیک داشتند، کاهش وزن و کاهش بافت چربی نسبت به رژیم های کم کالری بیشتر بود. کتوژنیک یک دوره برای یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم است. همچنین بسیاری از غذاهایی که حاوی منیزیم هستند، کربوهیدرات بالایی نیز دارند و اگر از سبک زندگی کتوژنیک پیروی میکنید، این یک مشکل است. از این عوارض تحت عنوان آنفولانزای کتو (Keto Flu) نام برده میشود. علاوه بر این، از آنجایی که انجام رژیم کتوژنیک بسیار سخت است و افراد نمیتوانند برای مدت طولانی به این روش غذا بخورند، بنابراین ما اطلاعات زیادی درباره سایر اثرات درازمدت این رژیم نداریم. کمبود منیزیم با دیابت نوع ۲ و سایر مشکلات سلامتی مرتبط است. از آنجایی که رژیم کتوژنیک گیاهخواری محدودیت های بسیار زیادی دارد این رژیم برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2، خانم های باردار یا شیرده، ورزشکاران و افرادی که اختلالات خوردن دارند، مناسب نیست. میتوانید این مکمل را به صورت پوسته یا پودر مصرف کنید. جهت خرید مکمل های مولتی ویتامین و مواد معدنی اینجا کلیک کنید. علاوه بر این مصرف مکمل های حاوی الکترولیت ها مانند منیزیم، سدیم و پتاسیم می تواند علائمی مانند درد عضلانی، سردرد و بی خوابی را کاهش دهد.
6. توت هااکثر میوه ها دارای مقدار زیادی کربوهیدرات هستند و نمیتوانیم در رژیم غذایی کتوژنیک از آنها را قرار دهیم، اما انواع توت ها یک استثناء هستند. TKD یک رژیم کتوژنیک هدفمند است، جایی که شما قبل از تمرین فقط به اندازه کافی کربوهیدرات مصرف میکنید تا بتواند در طول تمرین از کتوز خارج شود. کربوهیدرات، اغلب نوشیدنیهای الکلی میتوانند شما را از حالت کتوز خارج نمایند. برای پیروی از این رژیم غذایی باید به مدت ۳۰ روز، غذاهایی را که میتوانند به سلامتی شما آسیب بزنند، کاملا از برنامه غذایی خود حذف کنید. در حالی که تطبیق با کتوز میتواند دشوار باشد، مکملهایی وجود دارند که میتوانند از شما در چند روز اول حمایت کنند. رژیم فستینگ یا روزه متناوب می تواند به شما کمک کند سریعتر وارد کتوز شوید. پیروی از رژیم غذایی کتوژنیک موثرترین راه برای ورود به کتوز است. آکنه: کاهش سطح انسولین، مصرف کمتر شیرینیها و غذاهای فرآوریشده، بهترین راه برای درمان آکنه است. پروتئینهای سالم مانند گوشت بدون چربی، غذاهای دریایی، سفیده تخممرغ، سویا، حبوبات یا ماست و محصولات لبنی کمچرب را انتخاب کنید.