این یک رژیم کتوژنیک است و مهمترین چیز برای
روش عملی برای کاهش وزن در رژیم کتوژنیک لاغری کتوز است. بیشتر تحقیقاتی که بر روی این رژیم ها انجام شده است تمرکز بالایی بر روی رژیم استاندارد و رژیم با پروتئین بالا داشته است. استفاده از این محصول یک حالت متابولیکی به نام کتوز در بدن شما ایجاد می کند، که این حالت چربی سوز بدن شما را بسیار بیشتر می کند. در این رژیم مصرف کربوهیدرات به صورت دورهای تغییر میکند. در یک مطالعه وسیع مشخص شد افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی کردهاند، ۲.۲ برابر بیشتر از افرادی که به رژیم کم کالری و رژیم کم چرب پایبند بودهاند، به لاغری دلخواه رسیدهاند. بسیاری از نوشیدنی هایی که استفاده می کنید دارای قند بسیار زیادی است. در این رژیم شما روزانه ۱۲۰ گرم چربی مصرف کنید. ترکیبات شیمیایی این روغن حاوی چربیهایی به نام تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT) است. بهتر است از انواع ماست پرچرب بخصوص یونانی مصرف کنید. در ظرفی زرده تخم مرغ ها را با ماست هم زده و کنار بگذارید در طرف دیگر سفیده تخم مرغ و بیکینگ پودر را مخلوط کنید سپس دو ماده را باهم مخلوط کنید. تمامی آرد بکینگ پودر و نمک را در آن ریخته و با یکدیگر مخلوط نمایید.
فروشگاه کتوژنیک شیراز
در ابتدا قارچ و کلم و فلفل دلمه را مخلوط کرده سپس به آنها لیمو و نمک را اضاقه می کنیم. نکته ۱: ابتدا آب گرم را کم کم به مخلوط خشک مرحله قبل اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا مخلوط شود. اون موقه سرکه رو به تخم مرغ اضافه کنید. تو پایان هم میکس تخم مرغ و سرکه رو به مواد خشک اضافه کنید. اما باید توجه کنید که مصرف چربی زیاد تا زمانیکه وارد فاز کتوزیس شوید مجاز است. وقتی آنرا برای سوزاندن چربی ها بجای گلوکوز آموزش دهیم، در هنگام سوختن چربی ها مولکول هایی به نام کتون در بدن تولید می شود که می توان به آنها بسته های سوختی بدن هم گفت. بدن ما در حالت عادی برای تامین انرژی از گلوکوز استفاده می کند. بنابراین شما با سوزندان چربی در بدن به انرژی مورد نیازتان دست یافته اید و از مصرف گلوکوز و دیگر منابع قند و کربوهیدرات بی نیاز خواهد شد.
نمونه خونی ناشتا در پیش آزمون و پس آزمون گرفته شد. برخلاف بسیاری از رژیمهای غذایی، کتو پس از خوردن مقدار کالری از پیش تعیینشده در روز، احساس گرسنگی در شما ایجاد نمیکند. پس باید حتماً در انتخاب نوشیدنی ها حساسیت بیشتری به خرج دهید. عنوان کتوژنیک به دلیل افزایش تولید اجسام کتونی در این رژیم است .کتونها حاصل متابولیسم چربی ها هستند که به طور عادی در ادرار دفع میشوند. توجه داشته باشید که این رژیم اصول خاص خود را دارد و باید قبل از شروع آن با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا دچار مشکل نشوید. در یک قالب نان ( قالب لوف ) 8 – 4 اینچی کاغذ روغنی پهن کنید ، بهتر است دیواره های قالب را هم با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را رویش بریزید و سطح آن را با لیسک صاف کنید. فعالیت بدنی خود را افزایش دهید: بسیاری از مطالعات نشان دادهاند که رژیم کتوژنیک برای عملکرد بهتر در بعضی از رشتههای ورزشی مفید است. اگر این اولین باری است که رژیم غذایی کم کالری را امتحان می کنید، احتمالاً نان اولین چیزی است که از دست می دهید. در این رژیم هم مصرف کربوهیدرات شما بهشدت محدود میشود؛ چیزی حدود ۵-۱۰ درصد از کالری روزانه.
رژیم کتوژنیک برای بیماران صرعی
This content was written by GSA Content Generato r DEMO !
لیست مواد غذایی مجاز رژیم کتوژنیک حاوی مقدار کمی کربوهیدرات می باشد، در نتیجه کاهش کربوهیدرات دریافتی، بدن کربوهیدرات لازم برای تامین انرژی مورد نیاز برای سوخت و ساز را ندارد در نتیجه از چربی به جای کربوهیدرات به عنوان منبع تامین انرژی مورد نیاز استفاده میکند.رژیم کتوژنیک معتقد است که اینکار علاوه بر چربی سوزی بر روی سلامت و تندرستی افراد هم تاثیر می گذارد زیرا با استفاده از چربی برای تامین انرژی مورد نیاز بدن عملکرد بدن بهبود می یابد. برای افرادی که میخواهند رژیم کتوژنیک بگیرند و در عین حال نمی تواند از خوردن کیک دل بکنند. رژیم کتوژنیک یا همان رژیم کتو، یک رژیم کم کربوهیدرات و در عین حال پر چرب است که علاوه بر تاثیر چشمگیر در کاهش وزن، وضعیت سلامت بدن را نیز بهبود میبخشد. برای تهیه قورمه سبزی که زیر پرچم کتوژنیک باشد، به یک عدد پیاز، حدود 5 تکه گوشت قرمز گوسفند یا گوساله، سبزی قورمه، قارچ و لیمو عمانی احتیاج دارید. معمولا رژیمهای کتوژنیک چرخهای و هدفمند، فرآیند پیچیدهتری دارند و اغلب توسط بدنسازان یا ورزشکاران مورد استفاده قرار میگیرند.
رژیمهای کتوژنیک میتوانند باعث کاهش قابلتوجه قند خون و سطح انسولین شوند. رژیمهای کتوژنیک استاندارد و با پروتئین بالا رایجترین نوع این رژیمها هستند. این رژیم کتو به فرد فرصت میدهد که کربوهیدرات را در حین تمرین و ورزش مصرف کند. برخلاف اکثر چربیها، MCT ها به سرعت جذب شده و مستقیماً به کبد منتقل میشوند، جایی که میتوانند بلافاصله برای انرژی استفاده شوند یا به کتون تبدیل شوند. در طول روزهداری یا زمانی که کربوهیدرات بسیار کمی در رژیم غذایی موجود باشد، بدن ابتدا گلوکز ذخیره شده را از کبد خارج میکند و از آن برای سوخت رسانی به سلول ها کمک میگیرد. تنها راهکار تان برای حفظ و عدم افزایش وزن این است که از یک سری اصول پیروی کنید. لازم است جهت دستیابی به موفقیت و کاهش وزن محسوس حتماً از این هرم غذایی پیروی کنید. و این تنها یک جزء از نان 90 ثانیه ای است.
مانند اکثر میوهها، خرما نیز متأسفانه سرشار از کربوهیدرات است. همانطور که می دانید یکی از علت های اصلی چاقی و اضافه وزن در اکثر افراد به علت وجود کربوهیدرات در محصولات مختلف قندی، چربی و لبنیات است. برخلاف اکثر چربیها، اسیدهای چرب زنجیره متوسط به سرعت جذب شده و به کبد منتقل میشوند. این روند اجازه میدهد تا اسیدهای چرب از ذخایر چربی در بدن شما آزاد شوند. رژیم کتوژنیک معایبی هم دارد از جمله تنفس بدبو( به دلیل تولید یکی از کتونهای تولید شده به نام استون) که این امر برای شخص و اطرافیان می تواند آزار دهنده باشد. این رژیم به شما این امکان را میدهد که بعد از یک دوره رژیم کتوژنیک، مقدار کربوهیدرات آرام آرام افزایش یابد. اما در این مقاله از مجله هومکا میخواهیم با توضیحی کامل درباره رژیم کتوژنیک این اطمینان را به شما بدهیم که میتوانید لاغر شوید. اما باید به این موضوع دقت داشته باشید که به هیچ عنوان از چربی های مضر استفاده نکنید.
این رژیم مصرف کربوهیدرات را بهشدت کاهش داده و در عوض چربیها را جایگزین کربوهیدراتها میکند. اگر شما از افرادی هستید که عادت به نوشیدن نوشیدنی های گازدار دارید می توانید آب گازدار را جایگزین آن نمایید. هنگام رفتن به مجالس اجتماعی یا ملاقات با خانواده و دوستان، ممکن است بخواهید غذای خود را نیز بیاورید، که می تواند کاهش هوس و پایبندی به برنامه غذایی خود را بسیار آسان تر کند. زمانی که میزان قند در بدن بسیار کاهش یابد کتون که یک مولکول است در کبد به دلیل مصرف چربی تولید خواهد گردید. این رژیم علاوه بر آنکه باعث لاغری سریع بدن می گردد که موجب بهبود سلامتی جسمی نیز می شود. این میزان پایین کربوهیدرات، بدن را مجبور می سازد که از سوخت های جایگزین یعنی چربی ها استفاده کند. اگر شما نیز از افرادی هستید که می خواهید رژیم کتو را امتحان کنید، باید بدانید مصرف کربوهیدرات ها در این رژیم غذایی کمتر از ۵۰ گرم می باشد و در مقابل چربی ها به عنوان یک جایگزین مناسب برای کربوهیدرات ها انتخاب شده اند.
فردی که به یک
بیماری خودایمن مبتلا است، احتمال ابتلا به انواع دیگری از بیماریهای خود ایمن را دارد؛ به همین دلیل چنانچه فردی به سلیاک مبتلا باشد، امکان دارد به دیابت نوع یک نیز مبتلا باشد و بالعکس. اگر هر یک از دیگر دستورالعملهای سالم یا کتو را درست کرده اید، احتمالاً در حال حاضر همه چیز را در انبار خود دارید! در عوض، با آرد بادام درست میشود و اغلب به مخمر نیاز ندارد. در فرایند کتوزیس منبع اصلی سوخت کتون ها هستند. برای آن که مطمئن شوید رژیمی که در پیش گرفتید دارد خوب کار میکند و شما را به اهدافتان نزدیک کرده، بهتر است سطح کتون خون خود را آزمایش کنید. برای طعم بهتر، میتوانید از کرهی بادام هندی هم استفاده کنید. مصرف پروتئین هم باید متعادل شود؛ زیرا مصرف زیاد پروتئین باعث تبدیل آن به گلوکز شده و مانع از کتوز شدن بدن میشود. همچنین تصور بر این است که با حذف کردن نان و برنج آسیب زیادی به بدن وارد میشود در صورتی که مصرف زیاد کربوهیدرات آسیبهای بیشتری به بدن وارد میکند. اما بسیار مهم است که افرادی که درگیر بیماری هستند قبل از شروع رژیم با پزشک خود مشورت کنند. شما میتوانید بهاندازه کافی که پزشک توصیه میکند از خرما در رژیم کتوژنیک استفاده کنید.
از آنجایی که در رژیم کتوژنیک بعضی از گروههای غذایی حذف میشوند، استفاده از مکملهای مناسب و با مشاوره پزشک مفید است. غذاهایی که با استفاده از شیرین کننده های مصنوعی تولید شده اند. بررسی هایی که بر روی این رژیم غذایی انجام شده است نشان دهنده آن است که این رژیم باعث کاهش چربی های شکم شده، علاوه بر آن تاثیر فوق العاده ای بر روی بیماری های مزمن مانند دیابت نوع ۲ و همچنین اختلالات شناختی دارد. همان طور که گفته شد در رژیم کتو مصرف چربی ها بالا می باشد. رژیم کتو برخی از سلبریتیها را هم به خود جذب کرده و طرفداران زیادی در میان آنها دارد. مواردی مانند زمان شروع افزایش وزن، سن، قد، درصد چربی بدن، سطح فعالیت و برخی شرایط دیگر، میتوانند بر متابولیسم شما تأثیر بگذارند و همگی در میزان کاهشوزن شما نقش دارند. در همین حین کبد شما برخی از این اسیدهای چرب را به کتونهای استون، استواستات و بتا هیدروکسی بوتیرات تبدیل میکند.