شام روز سوم، محتوای کالریاش کامل است و دیگر اگناگ نیست، بلکه رژیم اصلی کتوژنیک است که آغاز پیشنهادات یک رژیم کتوژنیک برای چه افرادی مناسب نیست Pro 1402 میشود. اگر از قبل در رژیم کتوژنیک احساس خوبی
دارید، ممکن است نیازی به افزودن هیچ مکمل یا غذای غنی از الکترولیت نداشته باشید. مکمل های مناسب رژیم کتوژنیک چیست ؟ برای اینکه وزن کاهش یافته برنگرده می تونید از یک سبک غذایی متعادل و یا رژیم تثبیت استفاده کنید. بنابراین فقط چربی کافی و حداقل کربوهیدرات دریافت کنید که به شما کمک میکند احساس رضایت داشته باشید و انرژی مورد نیاز بدن برای سازگاری با سبک زندگی جدید را تأمین کنید، به لطف اجسام کتونی که در طول این فرآیند آزاد میشوند و برای راه تنفسی و ادراری دفع میشوند. یکی از بهترین رژیم های غذایی لاغری حال حاضر در جهان، رژیم کتوژنیک است که با اضافه کردن فعالیت ورزشی سبک الی متوسط به این رژیم، می توانید مطمئن باشید که بهترین نتایج را از این رژیم می گیرید. مانعی ندارد. ماهیهای چرب همچون ماهی سالمون و تن ماهی نیز از غذاهایی هستند که در این رژیم مجاز به مصرف آنها هستید.کره و خامه که ترجیحا از شیر طبیعی تهیه شده باشند، تخم مرغ و پنیرهای فرآوری نشده همچون پنیر موزارلا و چدار نیز از انواع سالم تغذیه در رژیم کتوژنیک هستند. Art icle has been c re ated with the help of GSA C ontent Generator Demov er sion!
گرم به حدود ۵۰ گرم در روز برسانید و ۱۲۰ گرم پروتئین در روز مصرف کنید. بر اساس داده های USDA، یک وعده فنجان به سختی حاوی چربی (کمتر از نیم گرم) است و همچنین دارای کربوهیدرات خالص کمی است و فقط 3 گرم دارد. خب اولین قدم برای خوردن یک ناهار خوشمزه کتویی، اینه که توی یک کاسه بزرگ، گوشت گاو، ریحان، نمک، فلفل و کمی آب سرد رو با هم مخلوط کنید. حالا نمک و فلفل رو هم بهش اضافه کنید و اونها رو داخل ماهیتابه سرخ کنید .تخم مرغ ها رو هم همونطوری که دوست دارین، سرخ کنید. مقداری گوشت ماهی را چرخ کرده و یا کاملا ریز ریز کنید. میتوانید روغن نارگیل یا زیتون را برای پختوپز، سالاد و غذاهای سرد به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا مقداری از وزن خود را کاهش دهید – کتون ها بهسرعت به اسیدهای چرب دیگر موجود در این روغن تبدیل میشوند. در رژیم کتوژنیک آب نوشیدنی عالی است و قهوه یا چای نیز خوب هستند.
کتوژنیک به چه معناست
اکنون مقداری خامه و ادویه به موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک دست شود. برای عملکرد خوب ، مانند سایر عملکردهای بدن ، به ویتامین ها ، مواد معدنی و مواد مغذی مهم نیاز دارید. امروزه روشهای بسیار متنوعی برای کاهش وزن معرفی میشوند که برخی از آنها با کاهش مواد غذایی ضروری در بدن منجر به بروز مشکلات دیگر میشوند. رژیم کتوژنیک رژیم کم کربوهیدرات و پرچربی است که معمولا برای کاهش وزن استفاده میشود. رژیم کتوژنیک بدون محدودیت عمدی کالری باعث کاهش وزن می شود. این رژیم ها بر پایه علم تغذیه و فیزیولوژی است و تقریبا 80 سال است که از این روش استفاده می شود. برای به حداقل رساندن این عوارض باید یک رژیم منظم(تحت نظر پزشک متخصص تغذیه) با کربوهیدرات کم را طی چند هفته امتحان کنید و در صورت نداشتن عوارض آن را ادامه دهید. دنبال کردن رژیم کتوژنیک ممکن است دشوار به نظر برسد، با این حال بسیاری از مواد غذایی مقوی و سالم را میتوانید بهراحتی در این رژیم غذایی جای دهید. برخی از رژیمهای غذایی ضد تشنج، مانند رژیم کتوژنیک، برنامههای غذایی پروتئینی با چربی بالا، کربوهیدرات کم و کنترلشده هستند که نحوه استفاده بدن از انرژی را تغییر میدهند.
کاهش کربوهیدرات بدن باعث کاهش دریافت فیبر می شود. رژیم کتوژنیک می تواند حساسیت به انسولین را افزایش داده و باعث از دست دادن چربی شود که منجر به مزایای سلامتی قابل توجهی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا پیش دیابت می شود. برای برخی افراد این مزیت رژیم کتوژنیک بسیار مهم و مفید است. برای به حداقل رساندن می توانید یک رژیم غذایی معمولی کم کربوهیدرات را برای چند هفته امتحان کنید. رژیم کتوژنیک رایگان میتواند به افراد در کاهش وزن و بهبود سلامتی کمک کند. این آنتیاکسیدانها به حفظ سلامت چشمها کمک میکنند. به همین دلیل توجه داشته باشید که هرگز بیشتر از ده روز به صورت خودسرانه آن را ادامه ندهید. اگر دوست دارید رژیم کتوژنیک را شروع کنید اما هنوز مطمئن نشدید، برای آشنایی بیشتر با رژیم کتوژنیک و شروع کاهش با این برنامه غذایی، پیشنهاد میکنیم کتاب رژیم کتوژنیک را در ادامه تهیه کنید و همراه خودتان داشته باشید.
در ادامه شما را با رژیم کتوژنیک رایگان، فواید و عوارض این رژیم غذایی آشنا خواهیم کرد. این یکی از عوارض خیلی شایع رژیم کتو هست، برای برطرف کردن بوی بد دهان میتونید از آب های طعم دار شده یا آدامس های بدون قند استفاده کنید. می توانید تکه های مرغ و یک نوع سبزیجات مثل کلم بروکلی را با ادویه های دلخواهتان مزه دار کنید و سپس آن ها را گریل کنید و با پیازچه و کمی کنجد میل کنید. در رژیم غذایی مدیترانهای باید دور گوشت قرمز، غلات فرآوری شده، شیرینیجات و کره را خط قرمز بکشید یا حداقل مصرف آنها را محدود کنید و به جای آن غذاهای فرآوری نشده مثل سبزی، آجیل و میوه میل کنید. گوشت قرمز و گوشت ماکیان گزینههای مناسبی برای رژیم غذایی کتوژنیک هستند. این رژیم برای کاهش وزن کوتاه مدت مناسب هست و تقریبا می شه ۲ تا ۳ ماه ادامش داد. یا اینکه میتوانید با دریافت مشاوره تغذیه تلفنی سوالات خود را بپرسید و بهترین قدم را برای دریافت رژیم کتوژنیک بردارید. ماتینسون پیشنهاد می دهد قبل از شروع، از خودتان بپرسید که چه چیزی واقعا برای شما مناسب است. اگرچه فیبر موجود در آن چیزی کمتر از 2 گرم در هر فنجان نیست و نزدیک به 13 گرم قند دارد، طالبی حاوی مقدار قابل توجهی کربوهیدرات در هر وعده است که باعث می شود در اکثر برنامه های کتو مناسب باشد.
یک پرتقال کوچک، 13 گرم کربوهیدرات دارد. در رژیم کتوژنیک باید روزانه کمتر از 50 گرم از کربوهیدراتها را مصرف کنید، در نهایت انرژی بدن شما (قند خون که بدن میتواند سریع مصرف کند) تمام میشود. در این رژیم غذایی از غذاهای محلی و ارگانیک استفاده میشود. بدن ما به تمام گروههای غذایی حتی کربوهیدرات نیاز دارد . هرچند رژیم کتوژنیک برای افراد سالم ایمن است، اما در حالی که بدن شما سازگار است، ممکن است عوارض جانبی اولیه ایجاد شود. اگر به دنبال رژیم کتو هستید حتما مقاله عوارض رژیم کتوژنیک را مطالعه کنید. بعد از اینکه رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) رو به صورت کامل توی یک مقاله بررسی کردیم، سراغ آشپزی کتوژنیک اومدیم. به علاوه، با داشتن این رژیم آنقدر احساس سیری می کنید که دیگر لازم نیست کالری های مصرفی تان را بشمارید یا حواس تان باشد که چقدر غذا می خورید. در 20 دقیقه پایانی پخت غذا نیز قارچ را به آن اضافه کرده و پس از 20 دقیقه غذا را نوش جان کنید. در صورت استفاده از زودپز ۱۵ دقیقه زمان برای پخت مواد کافی خواهد بود. یک ظرف پخت را با اسپری آشپزی اسپری کنید.
چطور رژیم کتوژنیک بگیریم
با این وجود، اگر کم کاری تیروئید دارید، سعی کنید بیشتر غذاهای غنی از روی مانند صدف، گوشت گاو و مرغ را مصرف کنید. در یک مطالعه روی دو مرد که هر روز دو قاشق غذاخوری (۳۰ میلیلیتر) روغن نارگیل خوردند، نشان داده شد که این افراد بدون اینکه تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد کنند، بهطور میانگین ۲٫۵ سانتیمتر کاهش سایز دور کمر را تجربه کردند. برخی شواهد نشان میدهد که رژیمهای پرچرب و کمکربوهیدرات که بر روی غذاهای حیوانی تمرکز میکنند، ممکن است تاثیر منفی روی سلامت بدن بگذارند، در حالی که رژیمهای مبتنی بر چربیهای گیاهی و پروتئینها، فوایدی برای سلامتی داشتهاند. در این حالت بدن شما در وضعیت کتون زدگی قرار می گیرد که به جای کربوهیدرات شروع به سوزاندن چربی ها می کند در نتیجه کاهش وزن و لاغری حاصل می شود. افرادی که کربوهیدرات ها را محدود نمی کنند انرژی خود را از گلوکز که از کربوهیدرات ها بدست می آید، دریافت می کنند. رژیم کتوژنیک ممکن است برای برخی از افرادی که در کاهش وزن با روشهای دیگر مشکل داشتهاند، گزینهای مطلوب باشد، اما اگر رژیم کتوژنیک را انتخاب میکنید، بهتر است تحت نظارت یک پزشک و یک متخصص تغذیه معتبر باشید. رژیم کتوژنیک یک روش موثر برای کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مختلف است.
این پیش غذا را می توان همراه گوشت، چیپس یا سبزیجات برای همه مجالس و رویدادها سرو کرد! متخصص همیشه میداند که چگونه تعادل مناسب بین غذا و حمایتهای غذایی را بیابد. چه آنها را به دستور غذا و کیک اضافه کنید و چه یک مشت از آنها را به صورت خام میل کنید، شاه توت و تمشک می تواند یک افزودنی عالی برای برنامه غذایی کتو شما باشد. چون افراد چاق علاقه فراوانی به خوردن انواع فست فودها و غذاهای بیرونی دارند، برای همین بخش قابل توجهی از درآمد خود را صرف غذاهای دلخواه خود می کنند که با انجام جراحی چاقی دیگر میل چندانی به چنین غذاهایی پیدا نخواهند کرد و هزینه هایی که صرف چنین اموری می شد را می توانند پس انداز کنند. میتوانید مواد غذایی ذکر شده را بهعنوان میان وعده بهتنهایی میل کرده یا به آنها مغز خرد شده، دارچین یا ادویههای دیگر اضافه کنید. رژیم کتوژنیک می تواند شانس کاهش وزن را افزایش دهد اما اگر از میوه های مناسب و به میزان مناسب استفاده نکنید، ممکن است خود را از کتو خارج کرده و تلاش های خود را برای کاهش وزن متوقف کنید. طرفداران این رژیم غذایی ادعا میکنند که مصرف مواد غذایی “نوردیک” موجب بهبود سلامت فرد میشود.
رژیم کتوژنیک دکتر روستایی
به گفته طرفداران پالئو، بازگشت به رژیم غذایی اجداد ماقبل تاریخ سلامتی را بهبود می بخشد، زیرا گفته می شود انسان با خوردن چنین غذاهایی تکامل یافته و سازگار شده است. تحقیقات نشان داده است که این رژیم تنها بر مردان و حیوانات ( عمدتا موش) تاثیر دارد و برخی از محققان شک کرده اند که رژیم کتوژنیک می تواند به همان اندازه برای زنان نیز موثر باشد.سوال اینجاست که آیا ایده خوبی است که زنان رژیم غذایی کتوژنیک را امتحان کنند؟ کتوژنیک، رژیم کیتو یا (Keto Diet)، یک رژیم غذایی با چربی بالا؛ کربوهیدرات پایین و پروتئین متوسط است که برای کاهش وزن سریع بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این رژیم برای افراد زیر ۱۸ سالم و خانمهای باردار و کسانی که اختلال خوردن دارند مناسب نیست. کمک کند. از مهمترین خواص این خوراکی لذیذ و پرطرفدار میتوان به موارد زیر اشاره نمود. سندرم تخمدان پلی کیستیک: رژیم کتوژنیک به کاهش سطح انسولین کمک میکند. علاوه بر این، رژیم غذایی به قدری سیر کننده است که می توانید بدون شمارش کالری یا پیگیری میزان مصرف غذا، وزن کم کنید. این رژیمها بر مصرف چربی و در عین حال کاهش مصرف کربوهیدرات و پروتئین ها تمرکز دارند. این مواد غذایی مقداری کربوهیدرات دارند، با این حال مصرف آنها به مقدار متوسط در رژیم غذایی کتوژنیک ایرادی ندارد.